To danie wszyscy znają Makaron z truskawkami, smak dzieciństwa. Klasyka i łatwizna w jednym. Uniwersalne dla dorosłych i dla dzieci. W sezonie truskawkowym bardzo często gości u mnie bo jest smaczne i proste. Szczerze zachęcam póki jeszcze są świeże truskawki.

Składniki (dla dwóch osób):

• 300g makaronu
• 500g truskawek
• 250g półtłustego twarogu
• 500ml śmietany 18%
• cukier według uznania

Przygotowanie:

Makaron gotuję w osolonej wodzie, przeważnie stawiam na świderki bezglutenowe. Truskawki, śmietanę, twaróg i ewentualny cukier miksuję w blenderze. Ciepły makaron łączę z zimnym sosem. Dekoruję połówkami truskawek i gotowe.